百草味增长的秘诀:5%靠营销,95%靠产品

休闲零食品牌百草味也不例外。笔者梳理发现,从2014年解决行业痛点,改革性推出300度大开口夏威夷果,到2016年推出战略IP单品抱抱果,再到2018年推出的每日坚果、酸奶块、美式烟熏牛肉干等创新性健康类产品,百草味可以说实现了从“流量思维”向“产品思维”的战略转移。

据百草味方面透露,随着新消费的变迁,作为一家核心与年轻群体沟通的品牌,百草味在接下来的发展中,也将围绕新消费变迁,在提升精细化运营、极致化服务等维度发力外,最核心的还是为消费打造解决痛点的优质产品。

百草味异军突起,传统淡季逆袭增长

7月10日晚,财富中文网发布了最新的《财富》中国500强排行榜,其中,苏宁易购以2017年营业收入同比分别增长26.5%的成绩再次位列其中。这在新零售概念一片火热,而营收市场并不怎么理想的市场中,怎么都算一个亮眼的数据。

和苏宁易购一样,休闲零食品牌百草味的数据表现也足够亮眼。根据好想你2017年年度财报数据显示,百草味2017年营业收入同比增长42.96%。

而且,2018年Q1百草味依然保持了强势的增长势头,因为年货节消费,以及上新较多、爆款产品发力等多重因素,百草味Q1同比增长达到30%,其中,就天猫旗舰店数据显示,百草味1-2 月份销售额同比增长32.68%,增幅领涨整个休闲零食行业。

Q2,在吃货节、端午节以及世界杯的节点刺激下,百草味依然涨势可观。

其中,肉类卤味在6月的销售业绩以124%的涨幅,领涨整个休闲零食。

显然,一路涨势并不是偶然。数据显示,百草味自转型线上开启互联网模式以来,7年时间实现了营业额近174倍的增长。而且,在2017年,百草味还确立了一个“小目标”:2020年销售额达到100亿。

这意味,百草味要在3年时间内再做出1.5个当下的百草味出来,依然是漂亮的增长。

高增长的背后是营销猎奇还是产品动人?

一个品牌阶段性增长不难,如何做到持续增长显然就需要有些“干货”了。百草味的一路高涨,到底是如何实现的?从押中2017年的几个爆款戏来看,业内人士和大众是喜欢把这笔功劳记给影视植入等内容营销的。就连不少行业分析也一度认真调侃:百草味是一家被零食耽误的创意营销公司。

确实,内容营销以一种更符合年轻人对话体系的形式强化了这个品牌形象的输出,也提升了购买与消费的转化力,其中,《三生三世十里桃花》中根据人物角色衍生定制的“桃花心糯米团子”开创了业界内容营销的典范。

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