果蔬涨价潮下,产业互联网是拼多多、汇通达们的巴别塔?

果蔬涨价潮下,产业互联网是拼多多、汇通达们的巴别塔?

事实上,不只是水果,蔬菜价格其实也出现了较为明显的上涨。而关于此次水果价格上涨的原因社会各界也是众所纷纭。有的认为涨价的原因主要受天气影响,导致减产严重供小于求引发价格上涨;有人认为水果涨价跟“消费升级”有关。温饱问题解决,果蔬类需求增多;还有的认为水果价格上涨与贸易战美国对水果的额外关税没有停征。

而在互联网江湖(VIPIT1)团队看来外因会影响,但真正起决定性作用的一定是产业自身的内因。因而上述观点除天气因素外,其它都起不了大的作用。真正当我们讨论起此次果蔬价格上涨,还得回归农业的本质,回归种植端、流通端、分销段为本质的产业链才行。说到这里,近年来渠道下沉成为一个热门话题,农村电商这个领域发展的风生水起。阿里、京东、苏宁这样的电商巨头,以及以拼多多、汇通达等背靠巨头的后起之秀。

不过“颠覆、改造、重构”农产品种植销售的口号喊了多年,怎么到了水果大面积涨价的时候这些企业怎么多少给人一种蔫了的感觉?

“沉”的还不够?玩法各异,但“最初一公里”仍旧原生态

为什么要改造农业?

因为传统农业耕作模式存在已久,就整个生鲜农产品采购的产业链过于长。从个体农户开始,有的需要经过生产合作社,再经过多级的批发市场,然后转到社区农贸市场,紧接着超市、便利店或者个人。每一个节点都有自己的运作空间和利益空间,过于长的运作流程造成的不仅仅是价格的上涨,还有品控的不好把控,而且生鲜自身的时效性,我们可以确定的是从最上游到最下游的终端,需要的环节越多,果蔬们损耗也会越大。

近段时间在网上引发人们热议和讨论的两篇文章,《十四亿人的口腹之欲是如何被满足的》以及《中国农业产量之谜》,揭示了产量的虚报以及农产品损耗严重等问题,再次引发了人们的关注,因此我们可以确定农产业亟待升级是个事实。

那么关于农产品销售改革需要做些什么?在此,我们不妨先看看这些互联网公司都是怎么做的。

巨头方面的布局其实非常相似。以阿里为例,但阿里不能简单地从种植端、流通端、分销端三方面来看,因为阿里的尝试偏多样化、跨领域。早期通过村淘进行切入,如今,自己动手+扶持代理人这样两种方式结合。但主要布局集中在流通端和分销端,在终端最显著的代表就是盒马鲜生。除此之外,还有天猫生鲜超市、易果生鲜、苏鲜生、盒马鲜生,大润发、欧尚、飞牛急速达、大润发优鲜等。在终端“最后一公里”的布局更多一些,前不久,与叮咚买菜合作的饿了么也是针对终端的布局。

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