但或许这些都是迷惑对手的“障眼法”,星巴克和瑞幸的竞争核心依然还是要落在咖啡业务上,毕竟咖啡业务才代表着两者目前的实力家底。
目前来看,连续推出新品短时间内不大可能让星巴克在与瑞幸的竞争中占到多少便宜,因为新品能为星巴克带来多少用户增量,以及能否承受住与其他品牌,比如喜茶们正面竞争时的压力,都是未知数。
但有一点可以肯定,2019年的开局阶段,星巴克已经开始尝试反击了,只是暂未撬动有利局面向其倾斜,而瑞幸凭靠强悍的烧钱打法,必然还将继续蚕食星巴克的用户基础。
如果再这样的下去,星巴克和瑞幸的战事,或许真会如瑞幸所期待的那样:2019年年底,瑞幸将在门店数和杯量上全面超过星巴克,成为中国最大的连锁咖啡店。
摆脱“瑞幸劫”,星巴克要靠制衡和反攻
瑞幸出现后,老大哥星巴克度日如年,好在阿里的出现多少让星巴克稳住了,但星巴克依然面临着非常严峻的增长压力。
“乖张”的瑞幸,成了星巴克在华20年的最大“劫数”。但好就好在,“中年”星巴克的抗压能力足够强,反弹空间大,资产护城河也够深。这样的星巴克,要摆脱或者反制“瑞幸劫”,依然是有操作空间的。
鉴于目前的处境,星巴克不妨参考以下两点建议。
第一,以同样野蛮的打法制衡瑞幸。说到底,其实可怕的不是“瑞幸劫”,而是瑞幸的这种“互联网+烧钱”的野蛮打法。
星巴克和阿里的联姻算是走出了第一步,但多了阿里的几个流量池远远不够,何况瑞幸也有腾讯助阵。瑞幸打法的要诀在于“快准狠”,直戳用户的价格痛点,所以星巴克必须要考虑补贴或者变相补贴的操作空间,要么联合饿了么、口碑、盒马们来场“星巴克会员狂欢”,要么搞点实在的,直接复制瑞幸的打法。
不过星巴克千万不要怕拉不下来老脸,放下面子才能活的更好,让利用户永远是一件光明正大的事,讨好了用户,没有人会骂你,只会捧你。
第二,瞄准瑞幸的弱点进行持续反攻。长期以来,瑞幸最备受外界诟病的一点是巨额亏损,但根据瑞幸的官方表态,瑞幸已经做好了长期亏损的打算,所以亏损的多少并不会影响到瑞幸的“全速前进”,起码在短期内不会。
不是钱,那么瑞幸现在的弱点是什么?其实瑞幸真正的弱点是太年轻导致的品牌号召力不足。
一个有号召力的品牌,用户购买其产品的首要原因绝对不是价格。所以瑞幸非常清楚自己的品牌号召力还处在初期建设阶段,所以只能靠价格补贴这个用户非常敏感的点来讨好用户。
对星巴克来说,它的号召力就是耗时二十年建立在中国消费者心中的逼格和信任。猫爪杯销售时的万人空巷依然历历在目,所以星巴克不妨好好利用自己的品牌号召力,比如通过更细化的会员特权服务为会员营造高逼格的认同感,或者是通过系列营销活动加固自己的咖啡圈层文化壁垒。
以上两点可以概括为一句话:星巴克可用野蛮的“互联网打法”以彼之道还施彼身,或是在瑞幸依旧吃力建设的品牌号召力上大作文章。当然,这两点结合使用的效果一定会更好。
总之,想要彻底逃离“瑞幸劫”,星巴克必须“野蛮”起来。
文/刘旷公众号,本文首发旷创投网
文章TAG:星巴克 中国 苹果