另一方面,在形态上,无人货架主要分为开放式货架、冷柜以及智能售卖机三种。开放式货架主要用于日常零食饮品的摆放,适用于对温度要求不高的商品。冷柜则是用于水果等生鲜商品的存放。智能售卖机适用的范围较广,且拥有一套规范化的购买流程,所以在技术方面要求也更高。就目前看来,现阶段的无人货架覆盖率最广的要数开放式货架,然后是冷柜,最后才是智能售卖机。

无人柜:相比前面两种形态,无人柜在无人零售中是最为简单的形态。无论是从场景搭建的范围还是体积等方面来看,无人柜的前身都像是众所周知的自动售卖机。无人柜分布的场景大多集中在人流量比较密集的地点,由于体积较小,无人柜在户外场景中的应用要多于户内,比如居民区、街道等。所采用的技术也较为简单,主要的技术应用体现在支付上。出现时间较早的无人柜一开始采用的是投币模式,后来,随着技术的发展,开始演变出扫二维码支付、图像分析自动扣款、重量计算自动扣款等支付模式。

褒贬不一,噱头论和趋势论难分对错

市场上对于无人零售的褒贬不一,态度鲜明的吃瓜群众大体分为两派。一派抱持认可态度,认为无人零售是零售行业未来的发展趋势,也是新零售最终将要演变的形态。另一派持不看好意见,认为无人零售不过是资本煽动下的“伪风口”,所谓的未来趋势不过是伪风口形成前的噱头。那么,哪一方的观点更符合零售行业未来的发展?

实际上,根据零售行业的发展来看,各执一词的双方其实都没有所谓的对错。为什么这么说?这要从双方所处的位置来看,由于所站角度不同,对于无人零售的看法自然而然就会出现差异,而这差异化的产生可以用买与卖的关系进行解读。

从买方的角度看,无人零售对于消费者的生活影响不大。一方面,无人零售对于消费者来说其实是一个“伪”需求。事实上,无论是传统零售还是无人零售,消费者关注的点从来都不是有没有人,因为就算去传统便利店,消费者也可以选择不要店员为其进行服务,相反,如果去无人便利店则意味着没有可选择的余地。除了无人便利店,还有无人货架和无人柜,虽然这两种形态的确可以更好的满足消费需求,但从本质上来看,这两者在零售市场中都具有可替代性。所以说,无论是哪一种形态,无人零售对于消费者来说存在的价值性不大。

另一方面,无人零售并没有真正提高消费者的效率问题。消费者消费流程主要分为三个步骤,信息获取、资金流通、商品物流。所谓的信息获取其实就是商品信息的获取,在这一步骤上,无人零售并没有提高消费者获取商品信息的速度。资金流通通俗来说就是支付过程,不可否认,无人零售的确提高了消费者的支付效率,但问题在于,资金流通效率的提高主要是源于支付工具的应用,这意味着,就算是在有店员的情况下,消费者资金流通的速度依然可以有所提高。商品物流即消费者购物完后,所购买的商品通过何种方式可以送达目的地,很显然,就算选择无人零售,消费者买了商品后依旧要自己带回家。

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