不过比起山姆,盒马的客单价要少不少,其中原因可能有二,一是用户的综合价值不够高,盒马鲜生目前有两种不同的会员,一种是只需绑定盒马鲜生APP的普通免费会员,另一种是需要付费注册的盒马鲜生“X“会员。前者面向普通大众,数量较多,但是购买力有限;后者面向中产阶层,虽然购买力较强,但是目标客群有限。反观山姆,客群水平在中产阶级及以上;二是盒马本身的商品在吸引用户方面还有待改进,因为盒马本身主打生鲜,所以相应地也会存在无法覆盖到的需求。

但盒马鲜生一直在努力增加用户粘性,具体来看方式有两种。一种是在店内开设餐厅等体验设施,能够增加用户对店的依赖,例如餐厅的开设就能够让用户在购买到生鲜产品好现场享受美食,用户体验的加强对用户粘性的提升效果明显,这也是盒马鲜生重点突出的特色。

另一种是通过让用户与盒马鲜生直接建立联系,普通会员通过绑定APP才能消费的方式留住用户,X会员则通过注册付费与优惠活动留住用户。

总的来说,在用户群上,由于山姆的付费制度本来就带有一定的门槛,而22年的经验也让山姆形成了多元化的会籍服务制度,所以无论是用户的忠诚度,还是用户的消费力,都要比盒马鲜生更高。但是合马鲜生作为以新零售模式为起点的大众化零售店,未来也可以通过提高服务能力来进一步提高用户的客单价。

线上PK:电商赋能vs生态导流

线上是未来零售的重要组成部分,山姆会员店与盒马鲜生也不例外,但两者在线上还是有不少区别。

山姆会员店:线上布局不仅快,而且还较为全面。山姆会员店在京东全球购、京东旗舰店上实现了一年内电商销售总额3倍增长的目标,而且开设的自营平台——山姆会员网上商城,增速也是市场平均的2倍。另外,山姆会员店在线上不仅开设有自家的山姆会员网上商城,而且还与京东达成了战略合作,在京东全球购、京东旗舰店都开有店铺,而且最近在上海还上线了山姆京东到家,其线上布局可谓是全面开花。

从电商的良好增势来看,驱动山姆达成这一成绩的原因主要还是山姆在SKU以及会员属性上的优势,当然,京东等平台的流量效应也不容小觑,两者的结合可以说实现了交易效率的质变。

盒马鲜生:线上战略布局为生态模式,因为是阿里生态中的一员,所以能够享受到阿里的流量扶持,在天猫、饿了么等阿里系平台上有流量入口,而且还能享受到阿里丰富的电商运营经验,为其线上的营销保驾护航,因此其线上销售比例能够达到60%。

但是其线上业务还是不够强,因为与阿里系其它成员会有业务重叠的部分,因此经常遇到“误伤友军”的现象,例如饿了么与盒马鲜生就有部分业务重叠。而且随着线上获客成本的迅速增加和线下成本的逐步降温,盒马鲜生应该进一步去考虑优化线上的成本,同时专注于线下。

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