因为他们太高端了,不是消费者的日常消费,这就决定了购物频次不够高,不能成为顾客的常规消费计划;第二,产品高端,必然稀缺,量很小,不值得单独为一个品类大规模推广预购;第三,产品高端,货源不可掌控。
再说普通生鲜电商,你的C2B必然要基于你的品质稳定,但是,如果低端中端高端都做,那就坏了,你虽然可以标价显示菜品的好坏,但是,顾客拿到手里以后,哪怕是低价买的,一旦品质不好,还是觉得你的服务不靠谱。
我想,这就是为什么菜篮网只做品质高端的原因,因为这种单一选择,能够给顾客带来始终如一的体验,这对初创品牌最有利。
这种C2B在效率上带来的直接好处是什么呢?
他们每天货发出去,仓库几乎是空的,只剩下标准品(这个待会讲),总体损耗在5%左右,叶菜也不超过10%。
控制不好损耗,就做不好生鲜,这是根本的根本,核心的核心,一切所谓先进模式也好,互联网思维也好,不能控制损耗,就是扯淡。
做到C2B,其实就是需要提前一天下单就好了,为什么前两年做不到C2B?莫非是消费习惯培养出来了?
错!
其实,在他们这里买菜的大部分都是25岁到50岁的女性为主,因为他们对价格更敏感,菜篮网上线了鸡蛋之后,第一天就卖了一百多单,就因为比超市便宜几毛钱。
第二个原因是微信的功劳,70%的订单来自微信服务号,做APP,做网站都是不行,就是用微信下单最方便,沉淀客户也方便。如今不到两万粉丝,每天近两千单,什么概念?
说白了,环境成熟了,你要是花推广费去做C2B,那是死路一条,但是有自己的粉丝群以后,这事就可行。
第二怪:配送员每天只送60单,为啥啊?
违背常识的不只是选品,还有配送。
每个快递员只负责60单的配送,多一单都不送,为啥?就等着你问呢……
第一,配送效率高,这六十单,其实就是一两栋楼,低层楼也就是四五栋。你说这样配送快不快?其实几个小时就可以完成。
更重要的一点,你想想,一个快递员三天两头给你家送货,你觉得会发生什么化学反应?
快递员跟顾客恋爱了?
扯什么呢?!你在调戏电商这里,就不能严肃点吗?
专业的说,就是跟顾客建立了密切的信任。
几个小时就送完货了,配送员剩下的时间干嘛呢?
跟顾客交朋友,聊天,给他们倒垃圾,甚至还做简单的维修,去幼儿园接送孩子。
所以,这不是普通的配送员,而是家庭私人助手。
助手要知道自己顾客的基本情况,家里几口人?做什么工作的?老人孩子的情况,老家哪里?……
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