进入2018年以来,互联网+餐饮又成为媒体和资本业界关注的焦点。
阿里巴巴联合蚂蚁金服,以95亿美元对饿了么完成全资收购;微智全景借力人工智能,推出刷脸支付终端旺小智;美团最快今年9月上市敲钟,估值有望达到600亿美元;高铁餐饮“互联网+”成为现实,越来越多的城市站点支持高铁点餐......
不久前,由曾经“一个做餐饮排队的APP”升级到“智慧餐饮服务商”的美味不用等获得阿里口碑、携程等权重巨头和资本领投的4亿元D1轮融资,又一次引发业界侧目。
今天我们就以这次引发业界关注的融资为开始,谈谈美味不用等在行业之外,又将给我们的消费者带来哪些新价值,未来的智慧餐饮将走向何方?
美味不用等何以频受资本青睐:从领先者进阶创变者
虽然互联网+餐饮这几年一直是风口,且每年都出现新的玩家,但像美味不用等这种成立5年,完成最少6轮融资的企业极为罕见,尤其对其下注的还都是国内顶级的互联网企业和投资机构。
那么美味不用等何以频受资本青睐,在我看来其最大的特点在于不断自我突破,自我创新,从当年一个简单的远程排队的APP,发展到今天具备排队、预订、点餐、会员、支付等全链条可以闭环但又开放的餐饮生态体系,无数次的从领先者到创变者进阶,这是其最大的势能所在,也是其核心竞争力所在。
从领先者进阶创变者落到具体的业务上,我们应该从两个方面来看,也就是面子和里子。面子层面很好理解,美味不用等为近10万家餐厅提供了智慧餐饮一体化解决方案,同时为近10亿人次的消费者提供了高品质的餐饮服务体验,日排队量突破400万,日支付流水突破2.6亿。几乎所有的数据都位列行业第一,比任何模式解读都有说服力。
里子层面,包括美味不用等基于人工智能、大数据等技术所进行的系列研发。 “美味智慧餐厅”已经帮助商家实现了“辅助驾驶”,覆盖餐厅经营场景全流程,在“效率”、“服务”、“营销”、“管理”、“数据”五大方面,把商家管理人员的精力解放出来,降本增效,帮助他们提升运营效率。
消费升级进入2.0阶段 美味不用赋能用户三大价值
消费升级的理念到今天早已经深入各个行业,过去几年我们讲消费升级,更多的是产品本身的品质升级。比如我们用到了更智能的电饭煲,吃到了更健康的米饭。现在我认为消费升级是时候该进入2.0阶段了,也就是由物质升级到服务升级的转变。
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