生鲜电商陷入“优胜汰劣”法则,现在谈生死还太早

无论是全球的商品,还是国内非常住城市的商品,都会随着商业公司的推动而逐渐进入消费者的视野中,至于究竟是去线下实体店购买,还是直接在电商平台上购买,这取决于消费者的消费习惯、支付习惯、口碑印象等,将商品数字化,并以数字化的形态展示给用户挑选,这是1.0时代的互联网,至于生鲜电商进化成用户主流的习惯,这需要时间。

“盈余的购买力”,四六线城市崛起

想必各位生活在北上广深的人春节回乡应该感受到了,四六线城市的用户也开始对商品的质量有要求了,而非单纯的贪“便宜”,便宜当然好,但也得质量好,当然,价格只是四六线城市用户生活的“缩影”,更大程度上,是四六线城市对优质商品的需求量在增加。

《“吃出来的中国年”——生鲜年货电商消费趋势报告》显示,受春节回乡影响,内蒙古、青海、甘肃、贵州、新疆等地区的生鲜消费额环比增长超过北上广,并且这些省份的生鲜消费额超过平时的两倍。

生鲜电商陷入“优胜汰劣”法则,现在谈生死还太早

生鲜电商陷入“优胜汰劣”法则,现在谈生死还太早

相对于一二线城市的饱和,四六线城市的优质商品仍旧存在着极大的不对称,一是优质商品品类较少,二是就算有好的商品,其价格也极其昂贵,生鲜产品尤其如此,如果是进口水果,加上春节的因素在里面,一些偏远地区的商品价格肯定是超乎普通人的购买力的。

但是在生鲜电商平台上,这种不对称被完全消除了,无论是北京地区的用户,还是青海、甘肃、贵州的用户,其购买的生鲜商品价格是一样的,跟平时的价格区别也不大,而这个价格对于四六线城市的用户来说,也是可以接受的。

国家统计局的数据显示,2016年我国农村居民的人均消费支出为10130元,是2011年农村居民的人均消费支出的1.9倍,这显示出我国农村居民的购买力在显著增强,只不过在四六线城市里,符合其购买力的商品并未出现,而生鲜电商恰恰弥补了这个空缺。

品类、SKU的完善以及服务提升需要过程和时间

生鲜电商平台在短短两三年内,是不可能一下子就发展很多品类以及SKU的。首先,用户习惯还有待培养,如果生鲜电商平台一次性上线全部的品类以及SKU,很有可能让商品造成积压和浪费,生鲜电商平台需要在保证优秀品质的基础之上,逐渐填充品类并且不断尝试,筛选出更符合消费者需求的商品。其次,像某些地区的生鲜商品从挖掘到检验再到供应链搭建、物流配送等一系列流程需要非常长的时间,尤其是国外地区的商品,短时间内是无法做到全线上线的。

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