所谓的“新中产”的零售理论其实更多是在场景层面解决的——让过去很low的场景适应中产消费者的兴趣和需求，提升这部分人群的体验。
盒马鲜生、鲸选店的“变形金刚”模式看起来很新颖，其实就是过去中国农贸菜市场高端版。中国农贸菜市场里不仅可以吃早饭，还能卖水果，卖猪肉，甚至还有些人在那里摆摊卖衣服，真的和Costco一样因有尽有，只是太low。
当盒马鲜生、鲸选店带着国外的生鲜、网易味央出现时，阶级认同感和身份认同感瞬间就产生了。特别是网易味央，背后的网易一直以品味著称，新闻“有态度”，音乐“有情怀”。品牌自身也从新中产关心的“食品安全”入手，通过“丁磊饭局”、大佬背书、众筹、猪场直播等，向新中产讲述着科学养殖和高品质猪肉的故事，这让品牌调性和深深地烙印在了消费者的心中。
正如法国后现代理论学家鲍德里亚所说：
消费社会是一个被符号控制的社会。人们总是把物用来当做能够突出你的符号，或让你加入视为理想的团体，或参考一个地位更高的团体来摆脱本团体。
在消费主义的影响下，消费已不仅仅是"满足生存与发展需要的活动，而是个体进行自我表达、身份确立的重要模式。
阿里卖的海鲜，联华卖的网易味央猪肉，其实哪里是在卖产品？分明卖的是你消费海鲜和猪肉时的心态。
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