电子商务让我们可更科学的捕捉目标人群。除了个人消费者,商务客人也是诺心LE CAKE的主力采购客户。同时,品牌必须关注客户的行为消费标准,所以诺心LE CAKE也开始尝试关心生日场合以外的蛋糕使用场合。同时,蛋糕的用户按照购买动机可以分为很多不同细分市场:分别可以追求品质丶口味丶服务丶订购方便性丶品牌美誉度丶价格敏感类等,目前诺心LE CAKE把精力放在品质和口味上,最后,在生活方式上,蛋糕对诺心LE CAKELE CAKE来说并不仅仅是一款产品,它承载了爱与分享的美好愿望,更是一种精致丶优雅生活态度的诠释。
经过采访,结合浏览诺心LE CAKE和竞争对手的官网报道,发现目前蛋糕市场在中国还是比较初级阶段的同质化经营,觉得诺心LE CAKE通过细分市场上的深入研究有机会迅速成为行业领头羊:
1)像国外某些成功蛋糕品牌那样以客户需求为核心做导航分类,目前诺心LE CAKE官网“我的蛋糕馆”是以口味分类如慕斯丶巧克力等,如果是按照行为消费标准中的使用场合上扩展思路去做结婚丶生日丶周年丶庆典等分类,就可以按客户的需求来吸引更多用户关注诺心LE CAKE ;
2)在产品品牌态度和动机层面,通过更个性化定制价值和丰富的款式吸引更多用户;
3)生活方式上人群定位尤为重要,情感诉求方面,我们又可以把消费者分为感性和理性丶多花钱和少花钱四大类,分别可以是“新颖酷丶质量丶简约纯粹丶成本考虑”等情感定位关键词。目前诺心LE CAKE的还未完全统一情感主诉求:活力丶热情丶归属感分享等分别可以不同人群,但这是张岚最感兴趣的话题,因为她的海外背景和创新优雅的个性使得她能充分理解其实诺心LE CAKE不仅是分享好的蛋糕,更是传统一种优雅的生活方式。而相对而言,在21cake的官网或报道中还未见成熟的统一的情感诉求关键词。
4)通过数据库洞察消费者实际行为模式,比如22-35的年龄层还是有些泛,其实可以从实际用户的资料可以挖据出金矿,通过数据挖掘技术丶数据和数据建模丶聚类算法等方式可以准确把握实际主力消费者,从而为未来个性化营销提供决策。
5)加强面对企业用户的拓展,正如张岚所描述,企业用户会衍生出更多的个人用户。
用“心”在产品服务上精益求精,关注创新
不同于21cake,诺心LE CAKE目前开发了近60款蛋糕款式,希望通过产品丰富性的价值取胜。如果用关键词形容诺心LE CAKE在产品服务上的核心,那会是:醇正丶上乘原料丶时尚魅力丶贴心。
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