但从营销方面来看,小瓶酒与传统白酒销售有明显不同,若是依旧采取传统白酒销售渠道,很容易降低周转率,不利于产品的推广。于是,江小白等时尚白酒借助互联网营销渠道进行突破创新,在白酒市场掀起热潮。

以江小白为例,借助互联网经济的东风,宣传自己与众不同的白酒定位即“情绪饮料”,并选定年轻人最希望借酒抒情的三个场景:小聚会、小时刻和小心情,配以“不回避、不惧怕,任意释放情绪”的宣言来进行品牌宣传。

在这个数据时代,社会化的线下平台与线上的互联网平台完美结合,使得企业能得到更精准的自身定位。江小白就是利用互联网的线上社交平台和线下举办的酒会等交流平台,进行目标顾客信息的收集,通过整理分析,最终进行精准的市场定位,一把抓住目标顾客心理,火爆全网。此轮比拼,新秀胜。

总体来看,在国内白酒不确定因素繁多的情况下,抓住80、90后这一消费主力军的小瓶酒市场未来看点颇多,不过在竞争激烈的白酒市场中,最终成功突围的是新秀还是世家?值得期待。另外,江小白除了给行业带来“小瓶酒”创新,还让传统酒企们注意到了新时代全新的营销方式,由此第三战场爆发。

战场三:营销VS品质

也许你没喝过金六福酒,但你一定听过“好日子离不开它,金六福酒”、“幸福团圆,金六福酒”的广告语。金六福酒业是以营销见长的白酒品牌,某种程度上也是江小白的前辈。作为一个没有文化、历史底蕴的新白酒品牌,金六福通过在各电视频道投放广告,形成一套完整的“福文化”营销战略,短短几年就跻身中国知名白酒行列。然,金六福在2012年后逐渐没落,2015被新华联集团收购,此后再无消息。

再看其后辈江小白,抓住“白酒与年轻人不搭调”的关键,通过引起年轻人情绪共鸣的广告,完美切入年轻人白酒市场,掀起行业小瓶酒浪潮。值得玩味的是,天眼数据显示,重庆江小白酒业有限公司前身是重庆江小白酒类营销公司,创始人陶石泉曾在金六福酒业工作10年,主要从事品牌和营销工作。

江小白营销的成功除了依靠广告,还得益于新浪微博。通过线上线下相结合的方式,使得“江小白体”产生了病毒式的传播,江小白用最少的钱完成了最有价值的推广。而后,在IP植入模式大火的情形下,江小白通过对《火锅英雄》、《好先生》、《北上广依然相信爱情》等影视剧的植入,进一步将品牌推向大众,流量巨大。

与金六福相比,江小白在营销方面可谓是青出于蓝,但其产品质量方面却饱受诟病。江小白自面世伊始,有关“靠营销上位”、“产品难喝”的评价就不曾断过,虽然企业一直宣称产品的清淡是为了更符合年轻人的口味,并推出了一系列“江小白+”的新喝法,但这并不能改变其产品品质不佳的现象。

网上类似于“江小白就是精准定位那些不会喝传统白酒的‘泡面男’和‘应届生’,对这些初入社会的小白来说,勾兑劣质的江小白反而相对很好喝。再加上江小白利用与众不同的文案、打着年轻文艺矫情的旗号,完美推销了这种高价低档酒,顺道培养了将来酒桌文化受害者。而对于中高档酒来说江小白填补了低端断层,是产业链得以苟延残喘的生力军”这样的评论比比皆是。

毕竟,茅台、五粮液屹立多年不倒靠的都是其产品的质量。在切入年轻人喝酒心理上,江小白也许做的很好,并凭此强势插入市场,但当市场上出现新的“抓心理”的品牌,比如说主打“吃辣喝的酒”的凉露,江小白又该如何?

诚然,作为入门酒江小白也许比较适合,但当新一代年轻人崛起,并且懂酒,江小白还能依靠什么呢?或许是终于意识到了产品的重要性,江小白于去年5月收购重粮酒业公司 100% 的股权,开始拓展产品线。但愿效仿金六福酒的江小白不会重蹈覆辙。

综上,随着80、90群体年龄、身份、人生阶段等的全方位升级,国内酒水市场变得越来越多元化。而作为传统白酒,与啤酒、洋酒、红酒等其他品种相比,其发展更倚仗背后的文化,如同各奢侈品所弘扬的自身品牌文化般。但在这一代“不懂酒文化”的传承人面前,如何让他们了解、接受并弘扬这些文化,与白酒“搭调”,成了白酒行业发展至关重要的一环。

文/刘旷公众号,ID:liukuang110,本文首发旷创投网

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