品质与管理的把控是企业实现运营的基础，但与外步因素的联合同样会起到重要的推动作用。
奈雪的茶能够占据新茶饮高端市场的位置，除了自身对于品牌的深耕，资本市场的扶持同样重要，要知道，品牌成名并不仅仅是因为在原材料的把控。其选址、人工等成本都会消耗大量的资金[不重要1] ，所以在品牌运营前期，资本的扶持、融资也会是一个品牌成功的关键。
成立至今也有五年有余的时间，奈雪的茶是一直进步的，从最初的两家店面入了资本的法眼，后期不断扩张也是基于资本与消费者共同推动。奈雪创始人彭心曾多次表示：“我们的每次融资都很克制，金额都不多，基本都靠门店利润在支撑。”
奈雪的茶从建立就是以对标星巴克为标准，因此对星巴克的各方面优势借鉴也不能少，比如说口碑、品牌、运营模式等等。奈雪的茶的创始人认为，“空间”是仅次于品牌、产品的第三要素，而“空间”在笔者理解其创始人表达的包括门店以及门店带来的舒适感、社交属性等多种体验。
社交是基于消费者对品牌（某一好感）的认同，同时也会加深品牌与消费者的粘性，当然，消费者对品牌的粘性最基础的还是依靠产品的品质与体验，其次才是品牌与门店带来的舒适感。
在接受媒体访谈时，创始人彭心表达出与同行的关系并不像普通的对手，反而是在联合同行去建设新茶饮的高端赛道，因此在行业、赛道内卷的问题上就能够极大地避免，而企业想要从网红品牌转向长红品牌，需要深耕的仍旧是基础的食材配置、运营体系、服务品质等，一些营销广告反而是锦上添花的衬托。
高端低利，奈雪的茶避开“泡沫化”
近日来，因为“拂晓白桃味苏打水”农夫山泉的市值飘忽不定，甚至一度被报道蒸发了3000亿，虽然农夫山泉竭力解释澄清关于“拂晓白桃味苏打水”的缘由（并非拂晓原产，是上世纪引进），但是在消费透明的时代，大众雪亮的眼神背后，已经由不得半点虚假营销，因此惯用营销的农夫山泉，这次也给自己使了个大绊子。
农夫山泉舆论的背后仍旧是营销失格造成的损失，“大自然的搬运工”虽然赋予农夫山泉曾经首富（中国）的头衔，但是重营销、轻品质让农夫山泉意识到营销只能建立在产品品质之上。
对于农夫山泉等矿泉水、纯净水系列来说，500ml定价2元左右，抛去物流、包装以及中间各种成本的消耗，很容易实现薄利多销，同时农夫山泉旗下各类瓶装饮品也在不断发力，所以农夫山泉的利润空间是巨大的。但奈雪的茶在高达近38%的原料和28%的人工成本上远远高于同行，就造成了每一杯饮品的利润空间被压缩到极低，低到了没有人敢去模仿，所以奈雪的茶才有底气去屏蔽市场的竞争，专心攻克品牌、产品、空间的提升，其次才是对营销发力。
文章TAG：
