沱沱工社的生鲜电商未来之路应该怎么走?
沱沱工社不仅本身面临着消费端与生产端的内忧,而且还面临着行业激烈的竞争。如今,由于传统零售业的参与,生鲜电商市场逐渐活跃起来,而阿里巴巴、腾讯等各大平台的加入更是加剧了生鲜行业的激烈竞争, 生鲜电商行业加速了洗牌节奏。这前狼后虎的境况下,沱沱工社想要打下江山,占有一席之地,差异化经营或为出路。
首先,打造品质唯一。生鲜电商行业同质化现象较为严重,品牌特色、品质唯一将成为沱沱工社占有市场份额强劲的推动力。目前有机生鲜的市场还未达到饱和,而沱沱工社主要是为用户提供有机、天然的生鲜类商品,因此,沱沱工社应以有机为品牌特色,提升品牌辨识度。
此外,沱沱工社应严格监管生产过程,建立标准的农业种植基地,对土壤以及水质等进行定期安全检测,紧抓产品质量关。而且生鲜产品价值在于鲜活度,沱沱工社在生产端保证了产品质量的同时,也要注重运输过程中的保鲜,应积极完善冷链物流体系,保证产品的鲜活度,减少运输过程中的产品损失。
其次,扩大生产端规模,发展多样农业。面对日益多样化的用户需求,沱沱工社应扩大生产规模,增加产品种类,加大力度生产用户认可度较高的稀缺产品,避免出现产架缺货的情况。
瑞金麟集团联合创始人&瑞云智锐CEO曲飞宇曾对投资界记者表明体验和休闲将是未来生鲜消费的趋势之一。沱沱工社还可以紧跟这一消费走向,在生产端开展生鲜体验休闲场所,增加采摘、农家乐等线下销售模式,并积极与线下企业进行合作,增加前置仓,以线下网点为中心辐射周围几公里内的用户群体,以区域为单位进行集中配送,以此扩大销售范围,减少运输过程中的产品损坏。
最后,以高端为主,延伸至各方面消费人群。沱沱工社为了获得高额客单价,而聚焦于高端消费人群,但是艾瑞数据显示,2017年平均客单价在51-100元的消费者占比达30%,平均客单价在101-200元的消费者占比最高为39.5%,仅有17%的消费者购买生鲜的客单价在201-300元,客单价超过300元的消费者占比仅为9.8%。说明消费价格适中更受广阔的中低端市场欢迎,高端消费人群只有小部分而已。
沱沱工社聚焦单一人群,恐难以维系生产成本,应以高端消费人群为主,适当降低身姿,面向广大的中低端消费人群,以求利益最大化。
总体而言,生鲜电商行业虽然未来市场发展空间巨大,但是生鲜本身是一个与时间、空间做斗争的行业,仓储物流体系的高成本、缺少信息技术人才、资金投入过大等问题长期存在,亟待解决。沱沱工社未来的生鲜电商之路要想一往直前,应该要抓住“鲜”字品质,沉淀自我,身姿放低,进军更宽广的市场。
文/刘旷公众号,ID:liukuang110
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