速冻面点食品电商价格监控：天价狗不理包子“没落”背后

*慢慢买价格监测

当然狗不理“失败”的重点实际上并不在于价格有多贵，而是价格与产品不匹配。新生代消费者虽然对价格有一定的敏感性，但是比价格更吸引人的是性价比。在他们看来，狗不理属于性价比极低的产品。

而要想打造出高性价比的产品，定价策略是企业需要重点学习的。定价策略包括折扣定价、心理定价、差别定价、地区定价、组合定价和新产品定价。多个因素都有可能影响企业的定价，例如企业的营销、产品成本、定价目标、市场结构、市场需求的价格弹性、竞争者的产品价格及其他外部环境因素。在这里，狗不理缺少的大概就包括了对市场结构的盲目、市场需求的价格变化趋势不敏感和对竞争者产品价格的忽视。

学会理解消费者眼中的“低价”，他们对价格的重视不会超过产品本身，因为他们只是在某一价格区间内，寻找性价比“最高”的产品。

产品定价具有买卖双方双向决策的特征，因此我们在定价的时候考虑消费者以及考量市场需求因素十分必须。定出最适合的价格，才能获得更高的市场认同，从而获得更长远的利益。

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