盒马生鲜才刚刚在业内掀起一波讨论的热潮，趁着这波热点，美团也宣布要做生鲜超市。根据媒体报道，7月19日这天，美团点评首家新零售业态“掌鱼生鲜”在望京的博泰国际商业广场开业了。这是美团点评在对其线上线下资源进行整合的又一次新尝试。
推生鲜超市进军新零售，美团的尝试靠谱吗?
尽管王兴去年就说，线上线下的融合将是发展方向，不过，美团在线上线下资源打通运营进行实践上，掌鱼生鲜算是美团在线下实体领域的一次新尝试。虽然掌鱼生鲜从一诞生就被打上“盒马生鲜竞品”的标签，不过从目前媒体披露的信息和报道来看，掌鱼生鲜更像是美团推出的到家服务中，生鲜板块的自营超市，和盒马生鲜的“餐饮+零售”的新零售模式还存在较大的差别。
在记者探店掌鱼生鲜的报道中，对它的描述是一个传统超市的豪华升级版。掌鱼生鲜中，陈列的商品以蔬菜、水果以及各类农产品居多，和盒马生鲜的进口海鲜等品类为主并不相同。也难怪有网友调侃，美团这是要把蔬菜水果也弄个清真自营的分类吗?
不过，掌鱼生鲜的企业主体——北京宝宝爱吃餐饮管理有限公司，注册的经营范围中有餐饮服务这块内容。这家北京宝宝爱吃餐饮管理有限公司是美团旗下投资的企业，成立于2016年4月，注册的经营范围包括销售新鲜水果、新鲜蔬菜、食品、餐饮服务等。虽然在当前的掌鱼生鲜门店中，并没有看到现场食材加工、就餐等区域。但是根据业内人士消息，此前有听说掌鱼生鲜将包括餐饮服务，甚至将打造“中央厨房加工+社区配送”的一条龙服务。
如果其“中央厨房加工+社区配送”的一条龙服务真的落地，那么掌鱼生鲜的模式和“盒马”的模式基本就十分类似了，才能够真正称得上是新零售的尝试，从目前来看，掌鱼生鲜和阿里以及京东的到家中的蔬菜超市入驻店提供的服务没有什么区别。
如何拉开和这些店铺的区别，拥有目前提供“到家服务”的电商入驻店铺没有的优势，是美团的掌鱼生鲜要回答的一个重要问题。要知道美团在外卖领域的对手饿了么接下来的重心业务就是建立30分钟便利生活圈，发力比外卖更加巨大的30万亿体量的消费品市场，当然消费品中也能够包括美团掌鱼生鲜现在能够提供的蔬菜和水果，美团只是将生鲜供应直营化而已。即使之后加入了“中央厨房加工+社区配送”的服务，前景究竟如何目前还未可知，要知道，之前的黄太吉自营化的中央厨房和配送模式失败的前例还历历在目。
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