4P营销理论下,莫斯利安酸奶冰激凌胜算不大

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4P营销理论下,莫斯利安酸奶冰激凌胜算不大

4P营销理论下,莫斯利安酸奶冰激凌胜算不大

数据来源:前瞻产业研究院

从品牌排名上来看,近年来伊利稳居第一,但蒙牛在2016年-2017年强势发力,品牌排名从第四升至第二,而雀巢、和路雪等外资品牌排名虽有变化,但仍具有优势。另外值得注意的是,2016年光明品牌排名为第八,而到了2017年,光明已经跌出前十。

从产品(Product)维度来看,莫斯利安酸奶冰淇淋有原味和玫瑰花味两种口味,而其竞品梦龙冰淇淋则有香草、白巧克力、松露巧克力、卡布基诺等七种口味,八喜冰淇淋也有草莓、朗姆酒、香草、摩卡杏仁、巧克力、纯牛奶等多种口味,在口味的丰富度上,莫斯利安并没有任何优势。其次,对于冰淇淋爱好者而言,酸奶冰淇淋在巧克力冰淇淋的竞争下并没有明显的优势。

从价格(Price)的角度来看,莫斯利安冰淇淋的售价为8元/支,略低于梦龙10元/支与八喜90克纸盒装价格持平,在面对品牌力更强的高端竞品时,莫斯利安的定价策略并未带来明显的价格上的优势,对于非“酸奶粉丝”的消费者而言,在面对价格相似的三种产品时,选择知名度较高的梦龙以及八喜的概率也会更高。

另外,渠道(Place)的问题对于莫斯利安冰淇淋的高端化也同样是一个挑战。相比蒙牛、伊利、和路雪等全国性品牌,作为地域性乳企的光明在渠道实力上存在着明显的实力不足。这一点在莫斯利安酸奶的发展中就有体现,具有先发优势的莫斯利安酸奶在获得良好的市场反响后,并不能通过全国范围内的渠道大面积铺货从而拉开与纯甄、安慕希之间的品牌差距,反而被渠道体系更加完善的蒙牛、伊利后来居上。

从营销推广(Promotion)上看,由于营销投入的巨大差异,光明在莫斯利安品牌上相对有限的投入也是其缺乏后继增长的重要原因(前文中已有数据对比,此处不再赘述),而新品推广需要的资源更多,因此光明能否持续强势的进行品牌投放也是一个疑问。

在能叔扯快消(ID:zzd1312)看来:目前的国内冰淇淋市场总体呈金字塔形结构,即高端需求较小,中低端产品需求庞大,在消费升级的趋势下,需求上移主要以低端市场向中端市场的转移为主,高端冰淇淋需求仍然小众,3-5元的价格区间将仍然是冰淇淋消费的主流,在这样的背景下,莫斯利安冰淇淋的高端化注定空间有限。

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