水果保存的问题很重要，顾客买水果就图个新鲜，水果最重要的就是新鲜，如何保鲜真的是一门细活，保鲜没做好，说不定就赔个底朝天。比如夏天保鲜膜会使水果变质得更快，保鲜可以把水放几片绿叶，哪种叶子都可以，但不要包太多，这个效果看起来美观很多。开水果店主入门学习交流圈子，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店早读课。比如龙眼要是常温，最好时不时翻翻，要不容易不透气把头那捂黑，如果方便的话还是冷藏时间更长。
2、水果店要打磨好利润产品
比如榴莲还是挺多人喜欢的，花点心思搞，门店的话，可以试试搞充值享受低价吸引顾客，榴莲不一定赚钱，但是从其他水果把钱赚了，而且榴莲还真的不容易赚钱，还容易缩水。更多开水果店入门经验分享，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店早读课。多帮顾客现切，也榨果汁，这样的营业额利润空间大了，这样的顾客群也换了一批基本上从老人家换成了年轻人，老人家喜欢便宜点的，年轻人喜欢方便快捷方式。
3、多去调整水果的摆放
水果卖起来要灵活，不同的人会有不同的陈列，不同的定价策略等，没有一成不变的，干到老，学到老。店里要有水果切，不太好看的及时切掉，或者优惠卖，有的顾客会要便宜的，不同顾客不同的推荐，要会看顾客，有些顾客不在乎价格只在乎口感品质，去推销不好看的不新鲜的肯定不行。
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