现在在来看花草茶市场，有了更加深刻的认识。
1、前几年年天猫茶叶类目排名是的是乌龙，普洱，花茶。去年开始花草茶一直都霸占茶类销量第一。 说明发展速度非常快。
2、相比传统红绿茶上千年的历史，花草茶完全是个小学生，不管从种种植管理，采摘加工，保存运输，交易形态，加工模式，销售模式，品牌认知，都非常初级。里面有大量的机会。
3、从药食同源的概念来看，花草茶属于大健康版本，几乎所有花草茶都有一定功效。国家食品药品监督管理总局就把雪菊从“花草茶“”划拨到“药品”。所以花草茶有着非常大的供应面和需求面，
供应面是：各种农产品都可以做成花草茶（功效性食品饮品），水果，蔬菜，谷物等。代用茶，组合花茶，水果茶，奶茶，粉粉冲剂这些都可以看成是花草茶终端产品。
需求面：就是人们对于健康的需求和对各种“好喝”饮品的需求。
有少数资本或国企已经进入这个领域了。
按照这个思路去看传统茶，传统茶还是有2条路：1个是琴棋书画诗酒茶，卖文化。2是柴米油盐酱醋茶，卖功能。
卖文化的，还是在品牌，包装，工艺，文化传播上专研。就是现在大部分茶企的做法，这部分市场依然很大。
卖功能，那就应该在配方研发，应用创新上专研。不要局限产品形态了，认清楚茶就是一种调料，味苦涩回甘，富含氨基酸，儿茶素等营养物质，和盐味精一样，市面上应该有各种形态的茶产品。很多茶人是放不下这个“身段”的。
各有各路，选择比努力更重要。
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