良品铺子进入儿童市场的隐忧:食品质量难题何解?

良品铺子进入儿童市场的隐忧:食品质量难题何解?

根据天眼查信息显示,经过三轮融资之后,良品铺子于今年2月正式上市,IPO估值达48.8亿人民币。

上市之后,良品铺子似乎需要更多的增长,来回馈资本市场的期望,因此,在高端零食之外,发掘一条新的"细分市场",似乎是良品铺子给资本市场的一个"交代",但良品铺子想要真正开辟这一细分市场,似乎要填的"坑"还有很多。

入局"儿童零食"市场,食品安全"塔西佗陷阱"何解?

进军儿童零食市场,首先要解决的就是食品行业的痼疾,安全问题。从早年间三聚氰胺事件对国内乳制品行业的打击,到近期湖南郴州永兴县的"大头娃娃奶粉事件",可以看出,食品安全的"黑天鹅"始终是悬在食品企业头顶的"达摩克里斯之剑"。

其实作为继来伊份、盐津铺子、好想你之后,国内又一家成功上市的零食企业,按理说其自身对视频安全的要求应该是极为严格的。但令人意想不到的是,即便是打着"高端零食"招牌的良品铺子,也似乎没有能彻底解决食品行业中的质量安全问题。

据第三方消费者投诉平台 黑猫投诉显示,关于良品铺子的搜索结果高达369条,其中不乏有关于食品质量问题投诉。

实际上,早在2016年底,四川省成都市食品药品监督管理局抽检结果显示,四川良品铺子在售的金针菇(香辣味)不合格。而2017年湖北省食品药品监督管理局在食品抽检中发现,湖北良品铺子分装的一款原生腰果霉菌超标。

对此,央视也曾经给予过报道。2017年3月份,因良品工业委托两家供应商视频产品不合格,湖北食品药品监督管理局对其下发了《行政处罚决定书》,罚款金额合计64.28万元。

同年1月,中国消协曾经发布一份质量测试报告,其中显示,"良品铺子"进口零食大礼包中钠含量超出允许误差范围。

从2016年因食品安全问题被罚,到如今2020年消费者在第三方平台的维权投诉,食品安全问题似乎成为良品铺子始终挥之不去的"阴影"。长此以往,不仅是对零食企业自身品牌声誉的损失,对于整个零食行业来说,也可能会被扣上"垃圾食品"的帽子,从而陷入消费者信任的恶性循环。

食品领域知名专家朱丹蓬之前接受媒体采访时表示,良品铺子和三只松鼠没有自己的工厂,是属于"贴牌+销售"的食品企业,因此质量体系内控相当薄弱。"上市之后属于明星企业,企业变得更加透明化。在同质化严重的情况下,若谁先犯错,谁就没有好果子吃。若上市后企业不能彻底把控食品卫生问题,将会面临更大风险。"

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