[冲饮类目选款指南]为了让你们看这份数据 我们整整观测了一个月

当你决定为祖国的喝咖啡装逼事业投入你的血汗时，这些告诉你，用什么产地，类型，口味的咖啡来加入产品线，虽然不是直接给人带来收益的数据，但至少它会给你省钱，省弯路，试想，在你不知道这些东西的情况下，开一家咖啡馆，想验证什么类型的产品最受人欢迎要花多少成本？

备注:

数据不会骗，货真价实，软件开发商完全没有必要花费大量物力人力做一些假数据，因为这些机会成本可以从其他行业骗更多，如果你最后按这个操作下来，无效，还是要找自己的原因。

微观数据详情

[30天统计]

有点不好看

耐心！

卖家城市解读：

上海、云南、广东为卖家最多并且销售额前三的地区，卖家居多的地区货源就多，需求也多，店铺地址最好定位于这三个地区中一个，另外需要货源的话可以去这三个地方寻找，店铺整体销售和客服咨询过程中可以倚重这三个地区的特点

雀巢、中原、云潞占到的市场份额最高，如果需要找寻品牌货源可以选择这三家其中一家成为其代理商，自营品牌可以根据他们的产品来定制货源规格，及价格，市场份额大，消费者认同率就高，也可以省去一部分品牌推广成本

本月的销售店铺前30名

1.可以买一部分销量靠前的店铺的热销产品，查看他们的货物如何包装，售后卡，及客服处理售后的问题。

2.查看店铺的装修、套餐、参与活动、赠送品。

3.查看店铺评价，主要聚焦中差评，问题在哪，如何规避。

4.维护老客户方面

根据以上几点可得出店铺的前期方向

知己知彼 想做咖啡 先把这30家假想敌了解透彻！

50-100元产品销量最大

其次为20-50元

第三销量为100-150元

可以为定价趋势，超过300元以上无销量

注意：此价格信息不是定价标准 仅为参考

结论

回到老假设，如果你身处我大云南，并想通过饮品或者特产，成就一番吕不韦 陶朱公 范蠡的伟业，咖啡会是一个比普洱更合适的产品

该类目优势

精神内涵多，行情平稳，无炒作空间，无囤积居奇风险，这是天时，无需殚精竭虑表达其文化意义，上可伺候玉皇大帝，帝王将相，下可逢源田夫野，老下里巴人，最广的受众，这是人和，云南作为阿拉比咖啡的大产区，这是地利

该类目劣势

凡事有天时地利人和不一定成功 但没有一定不成功 如此有优势的东西 也脱不了一个帽子 传统产品 意味着 进入门槛低 竞争激烈 拼的不光是货源成本这些硬功 更是品控、仓储、视觉、内容、客服、技术、等整体运营水平的软功，这其中，将会在饱藏亏损风险后实现涅槃，简而言之，咖啡操作，除非你有最牛逼的运营策略和产品表达思路来给高客单价高销量铺路 否则 必然要老老实实遵循平价、走量、拉人气的老套路。

但是 相对于喝普洱那帮随时怀疑网购的老古董人群 你面对一批更容易伺候的喝咖啡年轻人 某种程度上也是一种幸福吧！

不能写好文案的运营不是个好厨师，文章不好，多担待，侠爷团队原创

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