谁能够覆盖附近地段的写字楼,学校,谁就能生存下去。所以,餐品的品质和花样,低廉的价格以及对客户及时的响应是竞争核心

谁能够覆盖附近地段的写字楼,学校,谁就能生存下去。所以,餐品的品质和花样,低廉的价格以及对客户及时的响应是竞争的核心。

外卖行业的竞争在互联网还没有发达到今天这个程度的时候其实已经非常激烈了。那时候还只是在3km范围以内的线下餐厅之间的竞争,还属于区域化竞争。谁能够覆盖附近地段的写字楼,学校,谁就能生存下去。所以,餐品的品质和花样,低廉的价格以及对客户及时的响应是竞争的核心。

随着互联网飞速发展,外卖的业务范围已经被扩大,沟通成本已经降低很多,做外卖的餐厅越来越多,更多的人已经习惯于用类似百度外卖、饿了么、美团外卖等这些O2O外卖平台来订餐。区域化竞争已然演化为平台化竞争。外卖平台服务除了菜品的品质,价格之外,现在更让消费者关注的或许是物流配送。因为物流配送是连接平台和消费者的桥梁,外卖平台服务做得好不好,物流配送是关键一环。就目前主流的外卖物流配送来看,有专送,众包和商家配送三种。物流配送方式决定着客户体验的好坏,并进一步赢得市场。目前,占主流市场的三家O2O外卖平台百度外卖、饿了么、美团外卖,三大平台各有不同优势。

物流配送体系是外卖平台化未来竞争的核心

物流配送体系是外卖平台化未来竞争的核心

百度外卖这类配送服务模式,从长远的角度来看,其实是未来发展的必经之路。因为不仅仅是在外卖行业,物流的应用肯定会在今后的发展当中会有更加广泛的应用。百度外卖利用如此多的技术和运营成本在物流配送方面进行布局,借助智能物流调度系统已具备国内最强的“最后一公里”即时配送能力,未来,就如百度外卖 CEO巩振兵所说,百度外卖真正的目标是做同城物流。


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