2、鼓励员工个人才艺展现
有一个餐饮品牌叫西贝莜面村,它是以正宗西北菜著称,其中面食是品牌主打。在此之前西贝尝试鼓励员工开设抖音账号,一方面提升品牌自身形象,另一方面调动员工工作的积极性。一位账号为“光哥”的西贝员工赵晨光,在抖音上发布一个自己在店中搓莜面的视频,获得了超过62、4万点赞量。
此后,她个人也频繁发布与品牌相关的短视频,例如,“上岗之前要洗手、处凉菜不需要戴口罩之外,其次是莜面鱼鱼”、西贝企业活动、手工艺比赛等,这种 方式无形当中体现了品牌的优质与温情。
最后可想而知这个 操作,为西贝也带来了大量的线下流量转化。
3、以食品安全为切入点
可以说作为当代人,越来越关注食品的安全问题,也就是食材的问题。南京有一家名为友达的面馆,就是以此作为切入点,在抖音上发布了一个将食品的制作工艺透明化的视频。从鱼肉的精挑细选,到蔬菜的清洗,再到餐具的消毒,甚至于后厨的整理,全部以短视频的形式展现给消费者,打消了消费者食品安全方面的顾虑,在塑造品牌形象的同时,提高了线下顾客的到店率。
4.找KOL合作
什么是KOL?通俗来说,就是网红。网红自带流量,寻找到与自身品牌契合度高的网红来做抖音宣传,效果事半功倍。
通过KOL来植入广告有几个好处:一是观众不反感KOL的软性植入;二是"借"到了KOL在粉丝中的影响力,传播效果会更好;三是由KOL来构思创意植入,视频内容可以和产品特性做衔接,达到品牌露出的目的。
比如自助形式的餐厅,可以请“大胃王”人设的KOL来合作;以辣味著称的餐厅,请喜欢吃辣的网红,比如和“铁菊”郭杰瑞合作也是很合适的。
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