比如，便捷食品不再是中低层收入者的果腹食物，精致妈妈和资深中产也会为了降低家务难度而选择便捷食品。大家觉得吃方便面不是凑合了，原本是将“就着吃”，慢慢就变成了“讲究的吃”。像在火锅店，吃完火锅不少人还会下一包方便面，这可不仅仅是为了吃饱。
除此以外，便捷食品的消费场景也在增加，除了“一人食”的场景以为，家庭用餐、户外用餐、宿舍用餐等场景的崛起，为 “便捷食品”带来了新的机遇。
因此，比起高端化的发展，技术的突破和创新，会是统一未来发展的另一个机遇，代表的产品正是如“开小灶”这类，需要引入新开发技术的创新单品。
以“开小灶”自热米饭为例，这种技术在10多年前就已经在市场上流通了，为什么在当时没有受到消费者的追捧，简单来说就是“不好吃”，不如方便面好吃还贵，消费者没有选择自热米饭的理由。
但放到现在，随着“便捷食品”制作技术的提升，企业有能力将以往做不好的食品品类进行技术的升级迭代，这将是不少如统一这样的快消企业在未来的发展机会。
除了把方便面做高端外，统一也提出了要做健康方便面的策略，以“精致轻生活”为理念，将“无添加防腐剂”“无添加人工色素”“无传统粉包、酱包”“蔬菜汁面身”作为产品的亮点。
除了在食品业务上的创新以外，统一未来的增长机会还来自寻找饮品业务上的“新霸主”。从统一目前的饮品产品线来看，在稳居奶茶品类之首的阿萨姆奶茶之外，统一还未找到第二个能形成市场第一占位的饮品品类。
目前统一的饮品品类，比如茶里王是无糖茶饮的跟随品类，今年新推出柠檬气泡水，也是跟随元气森林推出的品类，都是跟着趋势走的产品。
对统一来说，它需要开发出更有市场记忆的单品，这个单品必须是消费者记忆第一位的单品，比如提起冰红茶就会想起康师傅，提起奶茶就会想起阿萨姆，只有这样的产品才能更好带来销售优势。
当然，在以统一为首的快消品牌和外卖平台的对战当中，彼此之间肯定还会有一番争斗，但是，外卖食品终究只能依托在外卖平台上，与统一这样的快消品牌相比较，外卖餐饮很难在消费者心中建立持久的品牌印象，这是快消品牌的优势。
本质上，外卖平台提供的餐饮，更多还是基于线下场景的开发，但像统一这样的快消品牌，其产品是可以覆盖线上+线下场景的，借由电商渠道，可以为消费者提供更多的消费场景和更多的方便之处，这是外卖所不能覆盖的。
中国地大物博，有着众多的三四线县市，其中生活在大城市中的消费者仅有30%左右，在更广阔的下级市场，外卖平台并不一定比“便捷食品”更有优势，相反，统一可以凭借其在下沉渠道的沉淀，发力下级市场，这将会是它的另一个机会。
最终，在这个“消费为王”的时代，谁能为消费者提供更多便利和更多样化的服务，谁就能在时代潮流中取胜。
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