水果店如何从亏本到盈利，开一个水果店会亏本吗

水果店如何从亏本到盈利，开一个水果店会亏本吗

3、没有控制好损耗

前期刚拿回来的水果可以看情况卖高价，第二天平价卖，最好卖完，一旦放到了第三天，就是小亏也要卖完，不然直接损耗了亏更多的钱。如果觉得不赚钱不舍得卖，最后直接报废不能吃了。还有要保护好水果，比如佳沛金果不让顾客捏 ，就用包装包起来会好很多。比如软柿子拿回去生的放外面，等软了后放风幕柜，温度降下来保存时间会久一些。山竹要保持外壳有水份可以用海绵，海绵上面有水份，不要让他把风吹干。


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