今年春节期间，瑞幸掌门人郭谨一发布了一封内部信，提到瑞幸将会进一步围绕产品、门店、用户构建成完善的运作模式。透过内部信可以看得出来，瑞幸进一步强化了用户在运营结构中的价值，通过产品升级、技术迭代、私域营销模式创新等工作，让每一个顾客能够轻松享受一杯喝得到、喝得值的好咖啡。
另外据内部信显示 ，2021年1月，瑞幸新开门店数超过120家，2021年春节假期期间，瑞幸咖啡约全国1900多家门店开业，现制饮品杯量为去年同期的近5倍，收入为去年同期的近7倍。
现在，我们所有人都应该认识到，瑞幸重新成为资本宠儿，本质原因还在于瑞幸基本面的稳定。近期瑞幸的很多动作，都在于夯实基本面的工作，比如在产品层面，近期瑞幸完成了1000吨云南精品咖啡豆采购，这些咖啡豆主要来自云南保山、普洱两大产区，为保证品质和风味，瑞幸在海拔超过1300米以上种植区域，甄选SCA评分80分以上的咖啡生豆。去年，瑞幸推出高端产品线“小黑杯·SOE耶加雪菲”，以及出圈的爆款产品线“厚乳”，也是基本面的投入工作。
与此同时，瑞幸强化了多元消费场景的构建，打破地理空间的限制，逐渐做到让咖啡去找人,而不是让人去找咖啡。近期，瑞幸首家烘焙基地在中国福建正式投产，咖啡豆年烘焙产能1.5万吨，也标志着瑞幸咖啡实现了对全产业链的打通和延伸。相信这种咖啡全产业链的布局模式，也将继续引领新时期咖啡文化的潮流。
瑞幸反转启示录：历经磨难是科技企业标配
“瑞幸神反转”、“瑞幸凤凰涅槃”这段时间被媒体当做经典案例来看待，认为这是中国互联网史和商业史上极为稀缺的一幕。
事实上，历经磨难是所有领先科技企业的标配。我从业近20年时间，我从没有看到有哪家科技企业，在没有历经各种磨难、挣扎、问题的情况下，成为行业领导者。
美国的苹果和微软，中国的BAT、网易、搜狐等等都曾经历过生或死的考验，面临的局面甚至比瑞幸更为严峻。马化腾曾在QQ已有数以千万的用户时，面临亏损，甚至计划将腾讯打包出售都未能成功;网易上市后股价长期下跌，甚至跌到一美元以下的白菜价;现在市值第一的苹果公司，上世纪遭遇至暗时刻，在1997年依靠微软的1.5亿美元借款，才有了活下去的可能......
去年瑞幸财务丑闻爆发被千夫所指，当时我就表示瑞幸问题并非战略和方向问题，更不是产品问题。而在于瑞幸步子迈得太大了，没有一步一个脚印开展业务，才导致局势失控。
今天的新瑞幸已经远非昔日可比，经历过各方的监督和批评之后，治理结构也更科学合理，运营模式更为透明。精细化运营成为了常态，营销层面也从大量广告投放改为更加关注用户运营的私域营销方式，给用户更多优惠的同时，也开始组织用户参与线下与瑞幸咖啡大师的互动活动，增加用户的认同感和满足感。
我们有理由期待，历经磨难和重组的瑞幸，将会进一步将精力放在企业的基本面建设层面，并且参照近期频发的利好来看，瑞幸也将像上述已经磨难的科技企业一样，继续把握消费升级带来的机遇，获得长足且稳定的发展。
新瑞幸下一步去哪儿：再上美股，回港?
据悉，经过重组和此番2.5亿美元的大额融资后，大钲资本将成为瑞幸第一大股东，其持股将上升为17.2%，投票权增至45.2%。
这些枯燥的数字意味着现在的瑞幸进入了“新瑞幸”发展阶段，新瑞幸的运营模式和对产品的苛刻态度没有变化，但组织结构和资本结构发生了翻天覆地的变化。这样的瑞幸一方面可以秉持之前积累的优势和势能，一方面又可以放下过往的一些历史包袱，轻装上阵。
由此，又出现了另外一个问题，也就是重生后的瑞幸，下一步去拥抱哪个资本市场，进而让更多机构和个人享受新瑞幸发展带来的红利?
首先说明一点，目前富途证券显示的瑞幸股票和市值，不是常规的数值，而是通过ADR的形式交易，在粉单市场挂牌。截至本周，在粉单市场挂牌的瑞幸的市值为21亿美元。
这个市值比瑞幸去年低谷的时候翻了5倍都不止，这样的成绩也足以说明各方对瑞幸的看好。事实上，即便遭遇了去年的危机，但瑞幸的经营状况一直很稳定，据瑞幸临时清盘人提供的相关数据显示，去年前三季度，瑞幸咖啡的单季收入分别为5.65亿、9.8亿和11.45亿，同比增长18.1%、49.9%和35.8%，预计2020年财年的净收入在38亿至42亿人民币之间。截至2020年底，瑞幸门店总数近4800家(大部分是自营店)，全年共上新77款现制饮品，现制饮品总销量超过3亿杯。
有了经营层面基本盘的利好，那么瑞幸将来不管是继续回到美国主流市场，还是回港二次上市，就有了较大的自主选择权。
文章TAG：瑞幸
