中国首家食品名城漯河加工的猴菇饼干具有养胃的作用,均选用上乘的猴头菇精致而成,研究表明猴头菇具有养胃的功效,具有极高的功效价值,长期食用有助于胃病的防治,猴头菇中的氨基酸和多糖等成分对胃黏膜上皮的再生和修复有重要作用,同时猴头菇提取物中的活性成分不仅能促进炎症的消退,还能抑制幽门螺杆菌的生长,对于胃病的预防有非常好的功效。而漯河猴菇饼干中的猴头菇的含量为13%(每天的用量达10g),远远超过治疗剂量(6-8g/天),因此,猴头菇具备的功能猴菇饼干也具备。每盒含猴头菇干品约13%,相当于鲜品749g,可长期食用。而猴头菇是中国传统名贵菜肴与熊掌丶鱼翅丶海参并称“四大名菜”;素有“山珍猴头,海味燕窝”之称。
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