这就意味着，其实这次同仁堂的跨界更像是知嘛壹号和同仁堂健康药业的合作。且不考虑咖啡配中药的味道到底如何，能把咖啡和中药强行联系起来，且涉足原本不了解的领域，同仁堂健康的确是勇气可嘉。据了解，知嘛健康的门店中一楼为现代化风格的餐饮区，二楼则是诊疗和药品区，装修风格更有同仁堂的中式味道。
其工作人员称，一楼是为了给二楼的健康调理引流，从这个角度来讲，同仁堂倒的确是守住了自己的品牌特质。不过既然重点放在了诊疗上，那么如何触发为咖啡猎奇而来的年轻人进行诊疗的心理，如何在免费义诊结束后留住用户，二楼的利润在何种水平下才能覆盖一楼的成本，这些都是当前营业中必须考虑的难题。
对于同仁堂这种底蕴深厚的老字号来讲，如果是以营销为目的，那么任何形式的创新都应该基于其自身品牌文化的传承，而非是为了消费者追逐的热点而创新，这个“度”的把握尤为重要。
另外，为了品牌营销而进行的跨界合作，核心诉求大多都是想让原有的品牌形象有所加强或者改善。每一个品牌都诠释着一种文化、方式或理念，是目标消费群体个性体现的一个组成部分。但是这种特征比较单一，同时由于竞争品牌和外界因素的干扰，品牌对于文化或者方式、理念的诠释效果就会减弱，而通过跨界营销可以避免这样的问题。
以蒙牛为例，作为乳制品供应商，它选择的合作伙伴都相当讲究：2018 FIFA世界杯全球官方赞助商、中国航天事业战略合作伙伴、NBA中国官方市场合作伙伴等等，这些跨界合作能让它“专注于研发生产适合国人的乳制品”、“打造国家品牌”“品质、品牌、创新、健康”等品牌发展目标更加深入人心。
总之，老字号可以跨界，但是需要弄明白自己是单纯为了卖货还是以传承品牌文化、加强或改善品牌形象为目的的营销，当然任何形式的跨界都要建立在结合品牌特质和核心价值的基础之上，在创新与守成中寻求微妙的平衡，才是老字号品牌最应该修习的技能。
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