烘焙业的移动互联网极速变革策略

[那茉蛋糕]开启10秒的极速订购体验

在移动互联网时代极速发展的背景下，微博丶微信已成为消费者用户倾述和分享以及购物的社会化平台，同时微信平台的开放，针对各行各业是一次机遇。2014年 那茉蛋糕 官方正式发布开通[10秒极速订购体验]通道，用户不用下载APP，不用注册，只需关注 那茉蛋糕 官方微信平台，即可随时随地的进行产品选择，直接订购下单，使其消费者在订购流程上更加方便丶快捷，同时节省了消费者订购蛋糕的时间，从而改善并满足了消费者的订购体验。

那茉蛋糕，一家不做实体店铺的蛋糕品牌正在创造烘焙食品行业的新模式，同时也在引领烘培食品行业在互联网时代的新变革。

第一：创新，改变传统模式；

那茉蛋糕，摆脱传统的实体店面开设，成本高，影响范围受局限，品牌认知丶传播以及受众面窄。在互联网丶移动互联发展迅速的时代，企业经营的模式必须要创新，大多数消费者已开始习惯利用网络平台逐不出户的进行购物，购买生活所需品，让生活更加方便并节省时间。那茉蛋糕，让“蛋糕”与互联网融合，满足消费者逐不出户丶随时随地的订购蛋糕。目前，那茉蛋糕通过互联网丶移动互联网平台已经拥有自己的忠实客户群体和粉丝，称为“茉粉”。其中将近有70%的客户群体以订购生日蛋糕为主，10%的客户群体以企业客户订购，20%的客户群体以下午茶等日常甜点订购为主。

第二：互动，品牌传播之道；

那茉蛋糕，从品牌创立之时发展至今，利用互联网新媒体平台（微博丶微信丶人人网丶百度贴吧）等来建立自身的忠实客户群体进行互动丶传播，拉近与消费者的距离建立关系，与消费进行分享快乐和传递情感。提高并改善企业自身的服务，满足每一位消费者的客户需求。那茉蛋糕，目前，70%来源是通过互联网，30%通过消费者的口碑宣传。每一天，都有那茉。

第三：优质，追求健康品质；

健康食品是当今时代的热点话题，那茉蛋糕，从每一款蛋糕的原料食材选取丶生产制作出厂到冷链物流配送，每一个步骤都进行严格把控，保证传递到消费者手中的每一个蛋糕的品质必须达到最优。每一款蛋糕的食材，需严格甄选纯天然丶无公害的的健康食材，禁止并且杜绝任何色素添加和添加剂，坚决保持0库存生产，让每一款蛋糕都保持最纯的食材新鲜。

第四：速度，优质的服务态度；

对于互联网食品电商企业，“速度”是一个企业的态度，是满足消费者的需求所在，那茉蛋糕，2012年创建品牌时，就开始建立自己的物流配送团队，由于对品质的严格保证，外包服务并不能满足要求，那茉蛋糕，从每一个蛋糕的客服下单丶生产制作丶物流配送，在保证品质最优的同时，要缩短配送时间，所以，那茉蛋糕从一开始就配备并建设自身的物流冷链配送系统，保证每款蛋糕的最佳新鲜。