超市生鲜O2O进入白热年 谁能脱颖而出成为行业领军者?

时间进入2017年,超市生鲜O2O行业的竞争也已经趋于白热化。据艾瑞1月份发布的数据显示,在千亿级的超市生鲜O2O市场里,线上零售行业目前渗透率仅有3.4%,但却会在未来三年里以超过60%的年增长速度迅速膨胀,有望在2020年达到7.4%以上。巨大的空缺也带来了巨大的商机,回顾超市生鲜O2O过去这一年,新玩家入场、巨头冲击、独角兽突围,种种迹象都表明优胜劣汰的残酷淘汰赛已经打响。

然而,对于“上线”这件事,传统线上电商的模式虽然从表面上解决了一部分品牌和商家线上开店的燃眉之急,但却对大量零售企业在线下市场的扩张难、成本高、信息不对称等问题束手无策。而从C端的反馈来看,尽管消费者的在线下单等基本需求已经得到了满足,但吐槽、投诉频发的事实依然说明,其服务和体验依然和到店消费存在不小的差距。行业、市场、乃至政策层面,依然在呼唤能够指点道路、树立标杆“先行者”的到来。

他会来吗?他是谁?他又将怎样为行业的未来指明方向?

超市生鲜O2O需要解决“四大难题”

刘旷认为,超市生鲜O2O的最佳体验问题之所以难解决,其根本在于超市生鲜O2O作为直接连通消费者本人的即时服务,痛点并不能完全以线上平台的眼光去看待和思考。作为一种到店消费的替代渠道,超市生鲜O2O实际上是把电商行业重新拽回到线下时代的服务比拼中,其血统中的“传统”部分,重要性并不亚于热衷概念的“线上”部分。

那么,什么才是超市生鲜O2O最佳的用户体验呢?刘旷认为,要想让线上生鲜消费获得与线下门店接近甚至同一级别的体验,最根本的途径在于解决四大“难题”。

第一,品类和品质。明明家旁边就有菜市场,为什么那么多人还是喜欢驱车前往更远的超市和卖场买菜?最显而易见的答案是“全”和“品质有保障”。有句话说“懒惰是互联网的第一生产力”,对于任何一家超市生鲜O2O平台来说,SKU的丰富与否,永远是超市生鲜O2O平台能否满足用户购物需求的基本标准。那些品类齐全、品质较高、能够一站式满足用户日常购物需求的,自然更有机会吸引用户重复购买,将“雪球”越滚越大。

第二,商户规模。这一点几乎不需要解释,超市生鲜O2O平台本身并不生产产品,其SKU的丰富与否、服务能力的广度和深度,背后起决定作用的是平台商户数量是否充足、分布是否广泛。了解O2O行业的人都知道,这是一件极“重”而又极“累”的苦活,不仅许多创业平台倒在了这个阶段,就连许多互联网巨头级的企业也同样困难重重。

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