中国家电研究院指出，保湿“主要指电冰箱储藏新鲜果蔬等食品时保持较高湿度范围并减少食品水分损失的能力”。三星冰箱的无霜保湿三循环技术，快速制冷、精准控温，持久保持温度和湿度，保证食材不串味。不同的食材需要不同的保湿温度，三星品式系列冰箱还设置了四种可调温区，可根据食物种类提供适宜的储存温度，持久锁住水分。经过三天的试验，放置在该冰箱的切半梨失水率仅为3.5%，切半苹果失水率仅为1.8%。
此外，三星超净3离子群技术通过释放等离子，可以清除空气中浮游的以及附着在冰箱内壁的上的细菌，除菌率高达99.8%，以达到超长保鲜的效果。通过长达7天的延时拍摄实验证明，三星的此项技术至少可以使草莓、橙子、奇异果等易霉变的蔬果保持一周的新鲜程度，大大满足了用户对冰箱保鲜性能的要求。
智能化、个性化等“看得见”的产品品质和低耗节能、保湿保鲜等“看不见”的产品性能都是冰箱技术创新带来的新成果。但是后者往往因为技术难度高、资金投入大等原因而被不少厂家所忽视。以三星为代表的市场领军企业在这方面起到了表率的作用，能够推动冰箱产品的换代升级更加符合国家新规、更加符合用户的消费需求，从而补足家电产业的短板，推动家电行业的发展和完善。
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