秋葵怎么做好吃，秋葵有几种吃法怎么做

本文目录一览

1，秋葵有几种吃法怎么做
2，秋葵怎么做最好吃
3，秋葵的8种最佳吃法是什么
4，秋癸怎样做菜好吃
5，秋葵怎么做的吃才好
6，秋葵的19种最佳吃法哪种做法都精彩
7，秋葵的好吃又简单做法
8，秋葵的吃法

1，秋葵有几种吃法怎么做

秋葵食用方法多样，既可凉拌，又可热炒、油炸，还可汤食。主要利用方式有如下几种：　　1、凉拌：轻轻切除果蒂，置于沸水中2～3分钟，捞出，凉水速冲，切成细丝，加入各种佐料调制。　　2、炒食：去蒂后放入沸水中30秒左右，捞出控水，切成厚1厘米的片备用。取瘦猪肉切片，放油锅中爆炒，随即加入黄秋葵片，旺火速炒，加入调料，起锅装盘即可。　　3、油炸：取面粉适量，加鸡蛋1个，水调至糊状，调料适当。将去蒂后的黄秋葵粘裹面糊，下油锅炸至乳黄色起锅装盘，蘸调料食用即可。　　4、汤食：分花汤（又分鲜花汤与干花）与嫩荚汤、根汤，可与鲜肉、蛋做即食汤，其干花与根可分别制作老火例汤。　　另外，现在正是吃腊肉的好时节，给你介绍一道家常菜：秋葵腊肠小炒　　原料：黄秋葵、腊肉　　辅料：红椒　　调料：植物油、盐、鸡精　　做法：　　1、秋葵刷洗干净，切成小段或者厚片。腊肠和红椒也切片。　　2、锅烧热后放油（油稍微少点，因为腊肠本身也会出油），油温上来放入腊肠片煸炒至变色出油。　　3、倒入秋葵和红椒片，翻炒一两分钟后，放少量盐和鸡精即可。

秋葵有几种吃法怎么做

2，秋葵怎么做最好吃

1、主料：秋葵、鸡蛋；配料：广味香肠；调料：鸡精、味精、盐、糖、香油、葱花蒜片。 2、锅中烧水加热，把鸡蛋磕出来，搅散并加入温水，放少许盐。 3、把洗好的秋葵放入锅中，时间不要太长避免影响口感。 4、把广味香肠改刀成片，秋葵改刀切菱形。 5、锅中油烧热放入鸡蛋，出锅放一边备用，接着放入秋葵、香肠、盐、糖、鸡精翻炒均匀，即可出锅。

秋葵怎么做最好吃

3，秋葵的8种最佳吃法是什么

秋葵的8种最佳吃法是：醋溜秋葵、高汤渍时蔬、金针菇拌秋葵、秋葵青椒拌豆干、砂锅百合啫秋葵、秋葵炒木耳、绣球秋葵、秋葵意面。秋葵脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特，是人们餐桌上最受欢迎的一道菜。秋葵含有果胶、牛乳聚糖等，具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效，被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。秋葵的8种最佳吃法是：醋溜秋葵、高汤渍时蔬、金针菇拌秋葵、秋葵青椒拌豆干、砂锅百合啫秋葵、秋葵炒木耳、绣球秋葵、秋葵意面。秋葵脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特，是人们餐桌上最受欢迎的一道菜。下面简单介绍秋葵的几种做法。醋溜秋葵1、秋葵加淡盐水洗净后沥干水分，对半切开，改成段。2、热锅温油放入秋葵。3、中火翻炒，放入一勺醋沿锅边淋入。4、调入盐，翻炒均匀，出锅。高汤渍时蔬1、将高汤中倒入适量的麻油、酱油备用。2、将茄子切块浸水、彩椒切块、秋葵去蒂。3、锅内倒水适量的植物油，小火煎炸彩椒和秋葵。4、接着将沥干水分的茄子煎制。5、用厨房纸吸附多余油脂，将食材放入容器中，倒入调味汁装盘完成啦。金针菇拌秋葵1、各材料切好，所有调味料混放一碗内。2、沸水焯熟金针菇、秋葵，捞出待用。3、热锅，下花生油，炒香姜末与小辣椒。4、把辣椒油混在调味料内，兑少许开水。5、盛好金针菇、秋葵，把调料拌入即可食用。

秋葵的8种最佳吃法是什么

4，秋癸怎样做菜好吃

秋葵炒火腿火腿肉切小片,秋葵去蒂,斜切成块.蒜泥. 起油锅爆香蒜泥,再放入火腿片翻炒出香味,再倒入秋葵炒熟,加入少许料酒.盐调味即可盛盘~~

我一般炒着吃。。。。。

方向盘下边有三个指针，分别是：油量指针；油门指针，水温指针一般水温指针在车行驶20分钟后，一直保持不变油量指针则是加油后会上升油门指针，只要你坐车上加油门，指针就会上下浮动

可以和肉一知起炒食材：秋葵8条，猪肉适量，盐适量，生抽适量方法：秋葵洗净。猪肉肥瘦分开，切丝。锅里烧开水，先焯熟秋葵。另起锅，加入肥肉煎油。煎出足够的油后捞出油渣，加入蒜头炒香。加入瘦肉翻炒。7. 瘦肉熟后加入切段的秋葵快速翻炒。最后加入适量盐和少许生抽即可。要不做凉拌也好吃食材：秋葵适量、大蒜适量、盐适量、香油适量、醋适量、酱油（或生抽）适量做法：道1. 秋葵洗净去蒂。2. 秋葵最适合的吃法是整根吃或切半。如果感觉太大，就像我一样切成段。但不要切成薄片或者切成丝，那样的话营养容易流失。3. 做锅加入适量清水烧沸，滴入几滴食用油和食盐，放入秋葵。焯3分钟，去涩。4. 捞出来放入冷专水中浸泡。5. 捞出并控干水分，装盘，加入蒜泥。6. 根据自己的口味加入你喜欢的调料。我比较属喜欢清淡口味的，调料很少。依次加的调料是：盐、香油、味达美酱油或生抽。搅拌均匀就可以食用了。7. 非常简单却非常爽口！

5，秋葵怎么做的吃才好

凉拌秋葵的做法先烧一锅开水。同时另准备一盆凉水，冰水最好，要是饮用水，别用自来水烧水的时候洗秋葵，清水洗就好了～注意别用手使劲搓，秋葵表面有些细小毛刺，会扎到手上超级难清理，不痛不痒的但是很烦人！把蒜和小红椒切成碎末，尽可能地细腻～压蒜器压的也可～备用洗好的秋葵不用处理直接丢到开水里面煮，1～2分钟，别超过2分钟，煮软了口感不好煮好的秋葵马上捞出来稍沥水。立刻浸入冰水中冷却。马上冰镇可以使秋葵口感清脆～冰好的秋葵沥水取出，切去头尾，斜着切成小段，乘到盘子里备用葱油一勺（我现炸的。。）用大一点的金属勺或者特小的锅装着，放到火上加热，最小火就行！很快看到油有点点冒烟了，马上离火浇到蒜末上～里面香气四溢～（没有现成葱油就在蒜上撒点儿香葱末，热油一浇上去蒜香葱香都出来了～）最后一步，油淋过的蒜蓉里面加生抽，醋，可以再加一点点糖～拌匀淋到秋葵里，再拌匀，开吃！

用料秋葵鸡蛋秋葵炒蛋的做法秋葵清洗干净，切断，平均厚度05cm左右。秋葵炒蛋的做法步骤1横切面的秋葵是星星状。秋葵有胶水状的汁液，所以切断时要小心滑手。秋葵炒蛋的做法步骤2发蛋，加入少量盐巴和鸡粉调味，加入少量的油和清水一起发的蛋炒出来比较滑比较松软。秋葵炒蛋的做法步骤3油锅烧热，将秋葵快速煸炒一下。盐巴调味，秋葵的味道很清单所以不加入太多的调料，怕盖了原本的味道。秋葵炒蛋的做法步骤4秋葵易熟，所以煸炒一下即可，淋入蛋液。秋葵炒蛋的做法步骤5快速的翻炒，让蛋液尽量裹住秋葵。秋葵炒蛋的做法步骤6蛋液炒熟即可。

6，秋葵的19种最佳吃法哪种做法都精彩

材料主料：秋葵350克，调料：大葱20克，生抽8克做法1.　将秋葵洗干净，放入沸水中烫熟，捞出；2.　将秋葵放入凉水中冲凉，捞出切段；3.　大葱洗净切花备用；4.　秋葵段盛入盘中，撒下葱花，淋入生抽拌匀即可。

7，秋葵的好吃又简单做法

【黄秋葵】黄秋葵食用方法多样，既可凉拌，又可热炒、油炸，还可汤食。主要利用方式有如下几种： 1、凉拌：轻轻切除果蒂，置于沸水中2～3分钟，捞出，凉水速冲，切成细丝，加入各种佐料调制。 2、炒食：去蒂后放入沸水中30秒左右，捞出控水，切成厚1厘米的片备用。取瘦猪肉切片，放油锅中爆炒，随即加入黄秋葵片，旺火速炒，加入调料，起锅装盘即可。 3、油炸：取面粉适量，加鸡蛋1个，水调至糊状，调料适当。将去蒂后的黄秋葵粘裹面糊，下油锅炸至乳黄色起锅装盘，蘸调料食用即可。 4、汤食：分花汤（又分鲜花汤与干花）与嫩荚汤、根汤，可与鲜肉、蛋做即食汤，其干花与根可分别制作老火例汤。另外，现在正是吃腊肉的好时节，给你介绍一道家常菜：秋葵腊肠小炒原料：黄秋葵、腊肉辅料：红椒调料：植物油、盐、鸡精做法： 1、秋葵刷洗干净，切成小段或者厚片。腊肠和红椒也切片。 2、锅烧热后放油（油稍微少点，因为腊肠本身也会出油），油温上来放入腊肠片煸炒至变色出油。 3、倒入秋葵和红椒片，翻炒一两分钟后，放少量盐和鸡精即可。烹饪技巧： 1、为了保持秋葵的营养成份和口感，一般如果白灼，氽水时间不要超过三分钟。炒制的话，时间不要超过五分钟。 2、秋葵切段炒的时候，会有粘液，有些人为了菜肴的美观，会事先把粘液洗去再炒，其实绝对不推荐这样做。秋葵的粘液正是它的营养精华所在，所以，不要怕粘，粘的才是营养的。

秋葵是一种营养价值很高的食物，并具有养胃护肝，补肾减肥，防止疲劳等功效。其口味独特，鲜嫩多汁。那么该如何用秋葵做出一道美味可口有简单的菜呢？食材食谱热量：35.2(大卡) 主料秋葵10根绿辣椒3根方法/步骤秋葵青椒炒肉沫-----将秋葵，青椒和肉末准备好，清洗干净。将洗好的秋葵用水焯一下。把秋葵和青椒切成块，大小适中。先往锅里倒好油，开中火。等油热了之后放入肉末。当肉末炒熟后，先放入青椒后放入秋葵。炒一段时间后等秋葵和青椒差不多熟了放入盐和酱油。再翻炒一段时间后即可出锅。 end 注意事项当肉沫在锅里全部变颜色就是肉沫熟了。当秋葵和青椒在锅里稍稍变蔫就是要熟了。

8，秋葵的吃法

秋葵可以清炒、凉拌、炒鸡蛋、炒肉丝、炖排骨汤。现将秋葵煲猪骨汤的做法介绍如下：食材：猪排骨500克、秋葵100克、干红枣10个、葱2根、姜5克、盐6克、黄酒10毫升、醋10毫升、鸡精4克。1、将排骨用清水多洗几次直至将血水洗净，沥干水份后放入盘子中，加入盐、黄酒和醋，充分拌匀后腌制10分钟以上。2、干红枣提前放入碗中，清水浸泡半小时左右，如果没有时间，红枣也可以不用清水浸泡。3、将秋葵洗净控水后切几刀、葱切成段、姜切成片。4、将腌制好的排骨放入高压锅中，然后将红枣、葱段和生姜都加入其中。5、加入适量清水，将高压锅按键拨到“排骨汤”处，等时间到，将高压锅解压后打开锅盖。6、将排骨汤放入炒锅中，加入秋葵烧开后再煮约10分钟，待秋葵煮软了，加入鸡精即可。

黄秋葵炒肉用料黄秋葵200克；猪肉100克；料酒；生抽；盐；油做法秋葵开水焯二分钟捞起焯好的秋葵变成了绿色，切段备用锅中放油烧热，倒入猪肉片，加料酒煸炒至表再起锅放油，油热后放入秋葵段翻炒，加入炒好的猪肉，面变色。放少许生抽、盐调味即可油淋秋葵嫩豆腐用料主料：秋葵几根；嫩豆腐两块；调料：盐，生抽，香醋，白糖，姜蒜末适量；油汁：油，干辣椒，花椒粒适量；装饰：葱花少许做法豆腐切片装盘入蒸锅蒸五至八分钟左右。秋葵用盐水浸泡片刻，搓洗干净后，入开水锅中焯烫两分钟左右（根据自己喜欢，喜欢吃软一点的就多烫一分钟），捞出过凉水后切成小段。切好的秋葵装进豆腐盘里，姜蒜末备好用一个小碗将适量盐，生抽，香醋，白糖，姜蒜末调成调料汁（这一步骤调味料可根据个人口味自行添加，重口味的可以放辣椒油或老干妈）调料汁淋到秋葵豆腐盘里，撒上葱花锅烧热油，小火，放干辣椒段和花椒粒，出香味后关火，将热油淋在盘里。拌匀，完成。

秋葵汤　　材料：植物油2汤匙、秋葵半斤、洋葱1个、红甜椒1个、青甜椒1个、大蒜2瓣、鸡汤，虾肉一斤，辣椒酱1/4茶匙，盐1/4茶匙，黑胡椒粉1/4茶匙、水淀粉2汤匙。　　步骤：1. 锅中下油，中大火加热。放入秋葵、洋葱、甜椒和火腿，拌炒10分钟，至秋葵嫩软。2. 放入蒜末，煸炒1分钟。倒入鸡汤，不盖锅盖，小火煮20分钟。 3. 拌入虾肉、辣椒酱、盐和胡椒粉，小火煮至热透，用水淀粉勾芡即可起锅。　　秋葵牛里脊　　材料：牛里脊400克、番茄、洋葱、胡萝卜、秋葵2两、花生酱3大匙，酱油、干辣椒适量。　　步骤：　　1.番茄切大块，洋葱、胡萝卜和秋葵切成小丁，牛里脊切条状。　　2.烧开一锅水，依序放入红萝卜、洋葱、蕃茄、牛里脊用小火煮约10分钟后，取出牛里脊。　　3.将牛里脊放入另一个锅中，放入干辣椒丁，略微煎一下后，再起锅切成薄片备用。　　4.取一个盘子，先涂上花生酱，再摆上牛小排后，撒上烫过的其它材料即可完成。

秋葵可凉拌、榨汁、炒、油炸、炖、和做汤.下面就来介绍几种做法：秋葵的处理秋葵里面的籽和胶液更具有独特的保健功效，所以不要过度处理它的粘液，以免损失营养。要是凉拌、榨汁时要在沸水中烫三五分钟以去涩。榨汁秋葵有苦涩味，单独榨汁不太适应大部分人的口味，一般会和其他水果一同榨汁、另外还可以选用黄瓜、芹菜，味道也不错。材料：黄瓜1条，秋葵3根，芹菜2根，凉白开、冰块，蜂蜜适量做法：1.秋葵洗净后去蒂切细丁；黄瓜、芹菜洗净后去根与蒂，切细丁。 2.将所有材料放入果汁机中，加入冰块、凉开水。 3.使用瞬间打2下，再用慢速3分钟打至材料细碎成汁即可。 4.可依据个人口感决定是否添加蜂蜜。汤材料：植物油2汤匙、秋葵半斤、洋葱1个、红甜椒1个、青甜椒1个、大蒜2瓣、鸡汤，虾肉一斤，辣椒酱1/4茶匙，盐1/4茶匙，黑胡椒粉1/4茶匙、水淀粉2汤匙做法 1.锅中下油，中大火加热。放入秋葵、洋葱、甜椒和火腿，拌炒10分钟，至秋葵嫩软。 2.放入蒜末，煸炒1分钟。倒入鸡汤，不盖锅盖，小火煮20分钟。 3.拌入虾肉、辣椒酱、盐和胡椒粉，小火煮至热透，用水淀粉勾芡即可起锅。烧材料：牛里脊400克、番茄、洋葱、胡萝卜、秋葵2两、花生酱3大匙，酱油、干辣椒做法 1.番茄切大块，洋葱、胡萝卜和秋葵切成小丁，牛里脊切条状。 2.烧开一锅水，依序放入红萝卜、洋葱、蕃茄、牛里脊用小火煮约10分钟后，取出牛里脊。 3.将牛里脊放入另一个锅中，放入干辣椒丁，略微煎一下后，再起锅切成薄片备用。 4.取一个盘子，先涂上花生酱，再摆上牛小排后，撒上烫过的其它材料即可完成。

净肉片50克，黄秋葵10根。做法1．黄秋葵洗净切片备用。2．锅内放入适量的食油，开中火。3．锅热倒入肉片翻炒，肉片炒香后放入黄秋葵继续炒。4．加入适量的盐、黄酒继续炒。5．菜熟加入适量的味精、胡椒粉拌匀即可。

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