其二,陷入“重营销,轻研发”的漩涡。一个健康的企业在其各项业务上的支出是平衡的,然而元气森林营销越发深化,其在营销方面的投入也越来越大,但其出圈的产品迭代却并不快,也使企业陷入“重营销,轻研发”的质疑。

再者,过度营销一款产品也易使消费者审美疲劳,导致研发的新品难以超越,这也是元气森林迟迟不见新“爆款”的因素之一。

健康概念受到质疑?

历经5年的发展,元气森林也迎来了产品大年。在去年10月份的销售大会上,元气森林创始人唐彬森把元气森林2021年的销售目标定在了75亿上,是2020年的两倍多,可想而知2021年对元气森林的重要性。

一旦目标达成,元气森林也将脱去“网红”的外衣,在国内饮料市场谋的一席之地。然而近来支撑起元气森林高销量和高融资的“0糖0脂0卡”的概念却不断受到消费者质疑,元气森林也在最擅长的领域频频翻车。

日前,元气森林发布了公开声明“一个迟来的升级”,称在其乳茶产品的标示和宣传中,没有说明“0蔗糖”与“0糖”的区别引发误解,为此其产品也将进行修正升级,并表示将以红包去补偿消费者。

不难看出,此次元气森林为了跟风搞擦边球宣传,结果遭到了严重的反向效果,不但消费者对此表示受到欺骗,合作的商家也不买账。根据许昌广电《许昌零距离》报道,目前河南零售巨头胖东来已经下架了元气森林相关产品,其店员也撤下了相关货架的标签。

而这并不是元气森林的健康概念首次受到质疑。由于元气森林是以代糖作为添加成分,一直以来,代糖并不代表无糖和健康的说法一直存在。因此,冠以健康标签的元气森林,很大程度上是个伪概念。

元气森林已然无法调头

开弓没有回头箭,无论元气森林目前的处境是好是坏,都没有了回头的机会。一旦失去“健康”的噱头、营销的规模,元气森林便将瞬间泯然众人。因此,元气森林未来依然会继续大规模营销,但对于元气森林来讲,未来的道路并不轻松。

对于元气森林自身产品来讲,旗下的气泡水、燃茶、乳茶等较为出圈的产品护城河并不深,也容易模仿。因此,元气森林大火后也成为其他选手争相模仿的对象,元气森林也不再是最为特殊的,假以时日,难免不会出现另一个“元气森林”。

因此,对于元气森林此类过度依赖“营销”和“产品噱头”的网红品牌来讲,原本便少了老牌企业在品牌和产品上的陈年积淀,要想更为长远必将遵循健康的运营模式,否则只会是昙花一现。

这也需要包括元气森林在内的各大食品企业应当更注重生产过程中的品质把控,摒弃噱头和各种外部标签,以产品作为最核心的竞争力,才能一直保持自身的“元气”。经不起市场和时间考验的产品,即使再会讲故事,也终不是长久发展之道。

总而言之,在这个民族自信心不断崛起的当下,进口产品已不再是消费者的长久选择,“国潮”也不断迎来新机会。而元气森林作为饮料界成长最为突出的品牌,既然已经跑在了最前面且无法回头,不如将自身做的更好一点,方能“搏一搏”。

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