由吃饭引出的电商“营销案”

如果你看到了这份菜单,正常的话,会跟林子一样,在点的同时就会关注一下旁边的金额,就好像时刻在提醒我“要花钱”同时心里也有出现一个大约消费多少金额的估值。也就是“先拿钱,后消费”。但是在真正懂得营销的餐馆里,菜单上是没有标注价格的,或者说至少会出现两个价格,一个是原价,一个是金卡会员价格。像第一种,林子觉得不标价格似乎对于中国人传统的“节俭风”来说,是有些困难的。因为中国人对于“钱花在哪里”这个问题上还是很上心的。但是对于第二种,分价格,林子也实际体验过,确实有效。就像我们店铺的新老会员一样。在新会员消费后,再一次进入店铺就应该有自己的优惠价格,因为优惠,所以才会显得有区别,因为有区别,所以才能抓住客户。

再一个是种类,似乎总是这么几样。林子想到了外婆家,想到的不是这家餐馆,是这个名字。现在的人每天都很忙,感觉都没有时间,但是却是很怀旧的。就像现在很流行的“外婆的味道”,就是用了大家的怀旧。知道现在为什么农村电商火了吗?除了那些大佬们所说的一些大道理外,林子觉得,就是因为大家的怀旧。农村电商带给大家的是除了产品本质以外的东西,比如回忆,健康等等。林子也发现,越来越多的店铺小伙伴开始走怀旧路线,特别是食品类目的,不仅仅说东西好吃,更多的是东西有意义,没办法,就算是什么背景也没有,也一定要编个噱头出来,谁叫咱们的客户矫情呢~

再一个是价格。好像菜单上的每个菜价格都差不多,最高48元,最低6元的,平均都在15元左右,在里面老板备注推荐的菜也是35元的酱香蹄子。当看到他们的推荐菜时,我知道,我已经不会去点那些比35元更贵的菜了。这也就好比咱们店铺的宝贝价格。每家店铺都会有自己的爆款,可是爆款的实质意义并非是为了赚钱,而是为了带来流量。然而也确实因为这个爆款,也在某一程度上决定的整个店铺的命运。大家都知道,爆款是我们的客户见到的咱们店铺最多的东西,这也确定的客户对于整个店铺的“价格印象”。例如:你们家卖女装,客单价在200元左右。但是爆款是一件吐血价为100元的衬衣。那么就说明,你们家进来的客户基本消费也就100元的量了,因为你的“价格印象”只有100元,哪怕多10元,都会考虑值不值。

接下去林子也会通过一些电商案例及生活中的平常事来相继做关于营销类的分享,敬请关注!


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