虽然不少业内专家认为，冻干食品拥有广阔增长空间，但就目前来看，国内冻干食品的市场规模仍处于小打小闹阶段。前瞻产业研究院发布的《中国冻干食品行业市场需求与投资规划分析报告》显示，2019年我国冻干食品市场规模约为18亿元，预计2021年市场规模将达23亿元，到2025年有望达到42亿元。
市场虽小，但却引来了众多玩家争食，不仅三只松鼠、良品铺子、来伊份等休闲零食品牌推出了冻干果蔬零食，连锁餐饮企业肯德基也推出了芙蓉鲜蔬汤、早餐粥等冻干食品；小米有品、网易严选等企业也上线了多款冻干食品。
因此，无论好想你的冻干产品能否脱颖而出，短期内都不太容易成为其业绩推助器，更无法成为其营收增长的第二曲线。
2017年，好想你CEO石聚彬曾表示，请大家给我3年时间，我还给大家一个伟大的公司。然而4年时间过去了，好想你不仅没有成为一家伟大的公司，反而因为出售百草味，业绩倒退回上市前夕。
时至今日，不知好想你是否会后悔曾经出售百草味的决定，少了百草味的好想你，又何时才能重振雄风？
本文部分参考资料：
1.《“枣”年爆红的好想你，如何让人再次想起？》，财经无忌
2.《49亿卖掉百草味，“好想你”这是在杀鸡取卵？》，公开参考
3.《告别百草味一年半，好想你退回步履维艰的大单品时代》，有牛财经
4.《业绩下滑，股价下跌……好想你红枣又双叒叕“甩锅”百草味》，快消八谈
作者 | 小白
排版 | 艺馨
监制 | 小罅
出品 | 一味研究
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